KOMAKATA DOZEU 200 Años de perfección/200 Years of perfection.

Las primeras veces que visitas Japón te puede resultar imposible elegir entre la increíble variedad que hay. Japón ofrece desde restaurantes fast food con precios sobre los 230￥por un plato de curry (agua siempre gratis, y té casi siempre), 1000￥por un menú, 1500￥un todo lo que puedas comer/beber por hora, o las catidades más atronómicas de dinero que estés dispuesto a pagar. Cabe resaltar el hecho de que Tokio es la ciudad con mś estrellas michelin del mundo, aunque también es probablemente el único sitio del mundo donde puedes comer un menú de restaurante michelin por menos de 10€.

The first times that you visit Japan it can be really difficult to choose between the huge amount of options. Japan offers you fast food restaurants starting with 230￥for a curry dish (water always free, and tea sometimes), 1000￥for a lunch menu, 1500￥all you can eat/drink by hours, to the astronomic amounts of money you’re willing to spend. Remember that Tokyo is the city with more michelin restaurants in the world. But also, probably, the only one where you can enjoy a michelin restaurant lunch under 15$.

La raspa frita es uno de mis snacks favoritos.

The deep fried bones are one of my favourites snacks.

Sin duda, es uno de los restaurantes que pondría en la lista de ”Mis 20 recomendaciones” (podréis encontrarla en los próximos posts). ¿Por qué 20 y no 10? Porque en Japón los restaurantes especializados están a la orden del día, a diferencia de los izakayas o algunos buffets, donde muchos tipos de comida tanto japonesa o extranjera tienen cabida en el mismo restaurante.

For sure, this is one of the restaurantes that will appear on my future posts of ”My 20 recommendations”. Why 20 and not 10? Because in Japan is very common that the restaurants are specialized in one kind of food, apart from the izakayas or some buffets, where a lot of different food from outside and Japan can be on the same restaurant.

Así que mucha gente tiene un restaurante favorito (por ejemplo) para ”udon”, ”soba”, ”curry”, ”tenpura”, ”okonomiyaki”, ”yakitori”, ”nabe”, ”sushi”, ”tonkatsu”, ”oden” or ”ramen” donde se puede comer por un precio muy barato con una calidad bastante adecuada, o una gran calidad a un precio muy bueno. Eso es lo que es Komakata Dozeu, un restaurante especializado en Dojo (locha) preparada de muchas formas, y con algún plato de acompañamiento.

So, many people have a favourite (for example) ”udon”, ”soba”, ”curry”, ”tenpura”, ”okonomiyaki”, ”yakitori”, ”nabe”, ”sushi”, ”tonkatsu”, ”oden” or ”ramen” restaurants, where you can find or very cheap and reasonable quality, or amazingly good quality for a good price. That is what Kamata Dozeu is, an specialized restaurant on Dojo loach prepared in different ways, but with some slide dishes too.

He aquí un pequeño regalo al terminar la cena. Si tenéis la oportunidad de visitarlo y no os echa para atrás las texturas diferentes, disfrutaréis mucho en Komakata Dozeu.

And here is a little souvenir they gave us after the dinner. If you have the chance of visiting it and you’re not very spiky with diferent textures, you’ll enjoy a lot Komakata Doezeu.